Wein ist kompliziert, sagen viele. Wir sagen: Er muss schmecken. Und am besten kommt er von Menschen, die ihn mit Zeit und Erfahrung herstellen. Das Weingut Wedekind ist ein Familienbetrieb mit rund 10 Hektar Weinbergfläche in Rheinhessen.
Weingut Wedekind
Das Besondere? Der Rote Hang. Durch die Hangneigung und die Nähe zum Rhein werden Sonnenstrahlen über das Wasser an die Hänge reflektiert. Das rote Gestein speichert die Wärme – und genau das verleiht dem Riesling vom Roten Hang seinen besonderen Charakter. Ein Wein, der Geschichte erzählt.
Roter Hang – Riesling trocken
· Passend zur asiatischen Küche, Spargel und leichte Gemüsegerichte, Salaten und Käse
Piwi – Carbanet Blanc trocken
· Piwi steht für pilzwiderstandsfähige Rebsorten. Sie sind robuster und kommen mit weniger Pflanzenschutz aus – ein Vorteil für den Boden. Oft gibt es deswegen Vorurteile zum Geschmack, doch wir finden er schmeckt super!
Grauburgunder trocken
· Geht super zu Pasta, Antipasti oder Fisch und verträgt sich mit einer gewissen Kühle
Weissburgunder trocken
· Passt zu Fisch, Meeresfrüchten oder weißem Fleisch
Lass das Wochenende kommen, alles dafür in deiner LPG.